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湘菜特色连锁丑小丫餐厅全案设计
餐饮品牌:
丑小丫
工作内容:
餐饮品牌文化体系构建,餐饮品牌视觉塑造,餐饮空间打造,
餐饮全案设计
,餐饮品牌管理与维护
项目坐标:
深圳
项目概述:
丑小丫,深圳萌趣鸭子主题餐厅,定位为以湖湘鲜辣鸭为核心,主打精致长沙菜为主题的湘菜特色连锁餐厅。sa真人餐饮根据湖湘菜的地域特点,为丑小丫创作了丫哥、丫妹两大动漫形象,并根据湖湘菜以原材料为本的特点,空间以洞庭湖元素为特色,餐厅做成明厨亮灶,餐厅座位做成洞庭湖船造型,墙面以肌底漆涂抹,形成了具有浓郁湖湘文化氛围的空间装饰效果。
项目难点:
.丑小丫首次进入深圳,缺乏知名度又面临巨大的竞争,品牌显得脆弱不堪。
.如何通过品类创新、品牌定位来设定成长的基因、实现弯道超车,获得健康的稳定增长。
解决方案:
品牌SLOGAN:
丑小丫,不仅仅只有鸭子好吃
品牌记忆点:
丫哥,丫妹
核心文案诉求:
鸭子全身宝,鲜辣味更好
从洞庭湖到餐桌边,这只鸭,走了整整1000公里
深圳首家萌趣鸭子主题餐厅
丑小丫,湖湘鲜辣鸭领导品牌
空间设计亮点:
无论脚步走多远,在人的脑海中,只有故乡的味道熟悉而顽固。以洞庭湖,湖湘文化,故乡情怀为设计理念,空间中绿植,光源,墙面亮化文案,洞庭湖畔的美景照片,明厨亮灶,座位做成洞庭湖船造型,墙面以肌底漆涂抹,形成了具有浓郁湖湘文化氛围的空间装饰效果。
项目落地成效:
首家店位于偏僻的石岩塘头,生意依然持续火爆
丫哥丫妹形象极为讨喜,鸭子主题深入人心
干锅鲜辣鸭长期霸占当地美食前三甲
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